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認識咖啡因紅黃綠標示

2025-01-23

在現代人繁忙的生活中，咖啡已成為許多人日常的必備飲品，精神不振時，來杯咖啡有助於提神，但過量的咖啡因對健康會造成負面影響，因此正確飲用的方式非常重要。根據衛生福利部的建議，成人每日的咖啡因攝取量應不超過300毫克，12至18歲的青少年則應在100毫克以內，孕婦及12歲以下孩童應避免攝取咖啡因，為了讓消費者更清楚地了解飲品中的咖啡因含量，許多咖啡店和飲料店已經開始標示咖啡因含量，並以紅、黃、綠三種顏色區分不同的咖啡因含量，幫助消費者選擇合適的飲品。
       紅色表示每杯含有201毫克以上的咖啡因、黃色則是101至200毫克之間、綠色則是100毫克以下，以健康成人為例，紅色飲品每日上限為一杯、黃色不超過兩杯、綠色上限為三杯，這種標示方式能讓消費者一目了然且能夠輕鬆判斷飲品的咖啡因含量，避免攝取過量造成身體上的負擔。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署-藥物食品安全週報