彰化縣員林市衛生所

 不論是用來清洗鍋碗瓢盆的洗碗精，或是清洗食品的蔬果清潔劑、小蘇打、茶籽粉、洗碗機洗劑等，只要是清洗、消毒食品表面或食品接觸面的產品，都屬於「食品用洗潔劑」。洗潔劑的功能是去除表面髒污，其中可洗淨的有效成分是界面活性劑，多為化工合成物，因此無論是一般的食品用洗潔劑，或是標榜天然、有機成分的食品用洗潔劑，其功能都是一樣的，在使用上、安全性其實沒有差別。

        為避免食品用洗潔劑的廣告與標示誇大不實，依照衛生福利部「食品用洗潔劑標示原則」規定，以天然成分製作的洗潔劑，所有原料來源經人為加工未改變本質之天然材料的產品，才能在品名、圖畫或記號標示「天然」等同義之中、外文字樣。宣稱「有機」的洗潔劑必須含有經過中央農業主管關認可的有機成分，且不能在品名、圖畫或特定記號標示「有機」等同義之中、外文字樣，僅能在產品的一般文字敘述中說明有機成分與含量百分比。另外，亦不可以標示「食品級」或「無毒」等同義之中、外文字樣，因此如果看到「食品級洗潔劑」、「無毒洗碗精」、「無毒蔬果洗潔劑」，其實都不符合標示規定。

        提醒消費者在選購食品用洗潔劑時，仔細閱讀產品標示與說明，注意產品廣告宣稱，避開過於誇大不實的產品，才能購買到真正讓人安心的食品用洗潔劑。

參考資料：食藥好文網